韓国の正月（ソルラル）を徹底攻略！伝統料理・マナーから旅行時の注意点まで
韓国の人々にとって、一年の中で最も重要で伝統的な名節が「ソルラル（旧正月）」です。日本とは異なり、韓国では旧暦で正月を祝うため、毎年日付が変わるのが大きな特徴です。
家族が集まり、先祖を敬い、伝統料理を囲むソルラル。韓国旅行を計画している方や、韓国文化に興味がある方にとって、この時期の過ごし方や独特の習慣を知っておくことは非常に大切です。
この記事では、ソルラルの基本知識から、欠かせない伝統料理、さらにはこの時期に韓国を訪れる際の注意点まで詳しく解説します。
1. 韓国の正月「ソルラル」とは？
韓国では、太陽暦の1月1日（シンジョン）よりも、旧暦の1月1日（ソルラル）を盛大にお祝いします。
日付と連休の仕組み
ソルラルは旧暦に基づいているため、毎年日付が変わります。通常は当日とその前後1日ずつの計3日間が公休日となり、土日と重なると振替休日が適用されることもあります。
ソルラルの持つ意味
「謹賀新年」の気持ちは日本と同じですが、韓国では「家族との絆」と「先祖への礼遇」がより強く意識されます。離れて暮らす親族が一堂に会し、故郷へ帰省する「民族大移動」が起きるのもこの時期の風物詩です。
2. ソルラルに欠かせない伝統行事と習慣
韓国の正月には、何百年も受け継がれてきた伝統的な作法があります。
茶礼（チャレ）
正月の朝、最初に行われるのが先祖に料理を供える儀式「茶礼」です。伝統的な衣装である「韓服（ハンボク）」を身にまとい、厳かな雰囲気の中で行われます。
歳拝（セベ）とセベットン
子供や若い世代が、年配の親族に対して伝統的な深いお辞儀（セベ）をします。これを受けた年配者は、新年の健康と幸せを願う言葉（徳談／トックダム）をかけ、お年玉にあたる「セベットン」を渡すのが習わしです。
3. これを食べなきゃ始まらない！正月の伝統料理
韓国の正月の食卓を彩る料理には、それぞれに深い意味が込められています。
トック（韓国式もちスープ）
「トックを食べてこそ、正式に一つ年を取る」と言われるほど、ソルラルに欠かせない料理です。
トッ（餅）： 長い棒状の餅を薄くスライスして使います。白い色は「純潔」を、長い形は「長寿」を象徴しています。
味付け： 牛肉や煮干しの出汁が効いた優しい味わいで、日本のお雑煮に似た存在です。
全（ジョン）
肉や魚、野菜などに小麦粉と卵をつけて焼いた料理です。親族が集まって大量に焼くのが一般的で、種類豊富なジョンが食卓を華やかにします。
4. 韓国旅行者必見！ソルラル期間の注意点
ソルラル前後に韓国へ行く予定がある方は、現地の状況を把握しておく必要があります。
お店の営業状況
休業に注意： ソルラル当日は、市場、個人商店、多くの飲食店が休業します。
大型施設は営業： 近年、デパートや大型ショッピングモール、映画館、テーマパークなどは当日のみ休業、あるいは無休で営業する場合が増えています。
交通機関の混雑
鉄道・高速バス： 帰省ラッシュにより、KTXや長距離バスのチケットは数ヶ月前から予約で埋まります。観光客が地方へ移動するのは非常に困難です。
ソウル市内： 逆にソウル市内は人が減り、道が空くこともありますが、地下鉄やバスの運行スケジュールが変更になる場合があります。
5. 新年の挨拶に使える韓国語フレーズ
ソルラルの時期に使える、最も一般的で丁寧な挨拶をご紹介します。
セヘ ポッ マーニ パドゥセヨ
（新年に福をたくさん受け取ってください）
これが、目上の方から友人まで幅広く使える「あけましておめでとう」に相当する定番のフレーズです。
6. まとめ：伝統を大切にする韓国の熱気を感じよう
韓国の正月「ソルラル」は、現代的な都市ソウルであっても、人々が最も「伝統」を意識する特別な時間です。
お店が閉まるなどの不便な面もありますが、この時期ならではの伝統行事を見学したり、期間限定のイベントに参加したりすることで、より深い韓国文化を体験することができます。
新年の願いを込めてトックを味わい、韓国の人々と一緒に新しい一年を祝ってみてはいかがでしょうか。